Nota de premsa

La tercera part dels catalans acostumen a anar a buscar bolets, però només un 5% ho fan amb una freqüència superior al mes. Aquesta activitat és més present en aquells sectors més tradicionals de la societat: persones grans, que viuen en pobles petits i que viuen a Catalunya des de sempre, és a dir que hi han nascut.

De la consulta a la població catalana realitzada per Ceres en el marc del seu darrer l’Omcat, se n’estima que gairebé dos milions i mig de catalans van a buscar bolets, però que quan ens centrem en aquells que hi van més d’una vegada al mes ens quedaríem en uns tres-cents cinquanta mil.

Anar a buscar bolets és equivalent per a la gran majoria de la societat a “rovellons”. També entre els boletaires el rovelló té una presència majoritària i només un 12% dels boletaires de Catalunya no acostumen a recollir rovellons. D’altra banda, aquest bolet també guanya en preferència, és el rei.

En qualsevol cas existeixen altres bolets que també són presents, encara que de forma més minoritària, en les ments dels catalans : mocoses (llenegues) i fredolics, rossinyols... entre d’altres.

Una relació intensa

Els boletaires viuen la seva relació amb els bolets de forma intensa: planifiquen les seves sortides i aprofiten qualsevol oportunitat per buscar bolets. Tanmateix no es generalitza l’actitud de no dir a ningú on es troben bolets. D’altra banda, la majoria no es consideren grans boletaires, almenys a nivell de “quantitat” de bolets arreplegats.

Finalment, la possible aplicació de taxes no és gaire ben rebuda. La meitat dels boletaires ho veurien malament i no estan gaire disposats a pagar-la.

Enllaç a l'estudi:

http://www.gabinetceres.com/?page=estudis&id_estudi=17